Baleària acoge la presentación de “Gasterra”, el Centro de Gastronomía del Mediterráneo, que será presentada por la Universidad de Alicante, el próximo lunes a las 19:30horas.

Se trata de un proyecto que nace con el apoyo de la Generalitat Valenciana mediante la Agencia Valenciana de Turismo y el Ayuntamiento de Dénia.

Gasterra forma parte del proyecto de Gastronomía UA y su objetivo es materializar una serie de alianzas estratégicas y necesarias para hacer crecer el sector de la gastronomía, considerado esencial para la provincia y que supone, con el turismo y la agroalimentación, el 25 por ciento del producto interior bruto español.

En el acto participará el rector de la UA, Manuel Palomar, el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, el alcalde de la localidad, Vicent Grimalt, y el presidente de Baleària, Adolfo Utor.