Jaime Gavilá ha sido uno de los más emblemáticos hosteleros de Dénia y la Marina Alta. Fundador de la actual AEHTMA, del Concurso de Arròs a Banda y de una actividad tremenda, dió fama a la ciudad con sus arroces y su cocina. Desde el Bar del «Negre», la Explanada Cervantes y su «templo» al […]