19 de febrero de 2022
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Cumplir una década bien merece una celebración. Dos años después de que se celebrara la novena edición, el próximo martes, 5 de abril, el Mercat Municipal de Dénia (Alicante) acogerá la celebración del X Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, un evento organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería […]

5 de marzo de 2019
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Dénia hizo honor a su conocimiento de «su» gamba roja y de nuevo un restaurante local el Samaruc con Ismael Bilbao al frente, conseguía entrar en el podio siendo tercero con el plato: Gamba Roja de Dénia en escabeche de naranja sangina y garum valenciano. Por delante Alex Primo del CYRUS DAD de Puerto de […]

26 de febrero de 2018
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Mañana se celebra la séptima edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, con lo que conlleva que ya se estén preparando los últimos detalles para que todo salga bien en el Mercado Municipal. Serán ocho los concursantes aspirantes al premio, de los 69 chefs profesionales que se inscribieron de […]

28 de febrero de 2017
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Bulle el Mercat Municipal de Dénia, abarrotado hasta los topes para seguir en vivo el Concurso de Cocina Creativa con la gamba de Dénia. Uno de los momentos más plásticos y bellos sin duda ha sido a primera hora cuando llegaban las cajas de gamba roja de primera, impoluta, aportadas por la Cofradía de Pescadores. […]