28 de febrero de 2017
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No sólo por el merecido homenaje que se tributó aprovechando el Concurso de Cocina Creativa de la gamba de Dénia. Es que Pepe Vidal, Director del CDT Marina Alta ha demostrado en toda su trayectoria, ser una figura imprescindible a la hora de valorar lo creciente de la gastronomía de la comarca, especialmente de Dénia. […]

12 de mayo de 2020
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Hoy han mantenido telemáticamente una reunión técnica para concretar el acuerdo entre el Ayuntamiento de Dénia, la Conselleria de Educación y Turisme Comunitat Valenciana para que el Centro de Turismo de Dénia sea sede del Grado Superior (Técnico Superior) de Dirección de Cocina de Formación Profesional Superior para el curso 2020/2021 y que a lo […]

27 de noviembre de 2019
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En D*NA Fòrum que se viene celebrando en las instalaciones del CcT Dénia con unas extraordinarias ponencias, vivió un momento que las redes sociales han llevado al debate más amplio. Se debatía el tema, moderado por el biólogo Miguel Angel Civera, en el que intervenía como ponente, Joan Baptista Company Claret, Doctor en Biología, investigador […]

3 de diciembre de 2018
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El alcalde, Vicent Grimalt, la presidenta de Aehtma, Cristina Sellés, y el director del CdT Marina Alta de Dénia, Pepe Vidal, han intervenido  en la presentación del VI Fórum Dénia «Arròs a banda & a banda de l’arròs» que se celebra hoy en las instalaciones del CdT, dedicado al marketing gastronómico aplicado a la venta y gestión […]

6 de septiembre de 2018
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El CDT de Valencia ha sido el escenario de la presentación de la segunda edición del Festival DNA* que volverá a celebrarse en la Marineta Casiana dianense los días 29 y 30 de septiembre. En la Presentación han estado y tomado la palabra, el Alcalde de Dénia Vicent Grimalt el chef Quique Dacosta, alma mater […]

5 de marzo de 2018
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El CdT Marina Alta de Dénia, seu del Centre internacional de cultura gastronòmica del Mediterrani, ha acollit hui la celebració de la jornada “Gastronomia i dona”, organitzada per la Agència Valenciana del Turisme amb motiu de la celebració del Dia Internacional de la Dona. La jornada ha estat inaugurada pel secretari autonòmic de Turisme, Francesc […]