Marco Miquel, propietario de la heladería Miquel Gelaters, ha hablado para los seguidores de Montgoradio.com como reelegido presidente nacional de los heladeros artesanos españoles. En esta entrevista, el heladero ha destacado que «el helado tradicional tendrá su propio centro de investigación en Xixona» y que todavía queda mucho camino para seguir trabajando con una posible acreditación para los heladeros artesanos.