Bulle el Mercat Municipal de Dénia, abarrotado hasta los topes para seguir en vivo el Concurso de Cocina Creativa con la gamba de Dénia. Uno de los momentos más plásticos y bellos sin duda ha sido a primera hora cuando llegaban las cajas de gamba roja de primera, impoluta, aportadas por la Cofradía de Pescadores. A partir de este momento, la elaboración en la cruceta central del Mercado ha tomado el protagonismo hasta que a las once y media en punto, el primer concursante ha presentado su plato.