Miguel Rovira Monleón ha sido sin duda uno de esos personajes que enaltecen su profesión y que dejan cuando se van, una huella imborrable. Como dianenense y como profesional del ramo panadero.

Siempre dispuesto a enseñar y a colaborar en todo aquello que se le solicitara. Sobre todo para hablar y disertar sobre su oficio.