Dénia premiada una vez más por su esfuerzo conjunto de empresarios, mercados, productores, hosteleros e instituciones para conseguir la distinción de Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO.

El alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, y la presidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo Marina Alta, Cristina Sellés, recogerán esta tarde, a las 19 horas, el Premio Especial Organismo del año 2018que la Asociación Wikipaella les ha otorgado. Será en la Gala Wikipaella 2018 que este año se celebra en el CdT Marina Alta de Dénia.

Para la presidenta de AEHTMA, Cristina Sellés, es un honor que una asociación como Wikipaella, que se dedica a definir, promocionar y defender los arroces clásicos de la Comunitat Valenciana dentro y fuera de nuestras fronteras, premie a Dénia con este premio. Asimismo, Sellés ha insistido en que es un orgullo el reconocimiento que hará esta tarde Wikipaella a Dénia y a la Ciudad Creativa por su labor, así como por el mantenimiento y por la conservación del producto auténtico.

A la pregunta de ¿el empresariado a quién dedica este premio? Sellés ha afirmado rotundamente que a los restauradores, esas personas que han conseguido que a día de hoy Dénia haya sido reconocida.