29 de noviembre de 2018
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El 6.º Fòrum Dénia ‘Arròs a banda & a banda de l’arròs’ se centra en el marketing gastronómico aplicado a la venta y gestión en la restauración

La Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma), con la colaboración de Turismo Dénia, ha organizado la sexta edición del Fòrum Dénia “Arròs a banda & a banda de l’arròs”, un foro de análisis y reflexión que reunirá el próximo 3 de diciembre en el CdT Marina Alta de Dénia […]
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12 de septiembre de 2020
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Gata de Gorgos acoge el I Fórum de Comerç Local de la Marina Alta

Bajo el lema “El comercio en tiempos de COVID19: hacia un nuevo comercio local” el municipio de Gata de Gorgos acogerá el I Forum de Comerç Local de la Marina Alta el próximo 29 de septiembre. Organizado por la asociación Comerç de Gata, en colaboración con el Cercle Empresarial de la Marina Alta (CEDMA) y […]
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18 de junio de 2020
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Es pot envasar un arròs amb fava pelada?. Conversa amb Puri García Segovia, del Grup d’Investigació i Innovació dels Aliments de la UPV

Josep Pla, el periodista, gastrònom i escriptor català, ja fa alguns anys va deixar una sentència gastronòmica immortal: “La cuina d’un país és posar el seu paisatge dins la cassola”. Una frase que pot resumir el simbolisme de la gastronomia com a representant d’un territori, aquella que es basa en els productes i el saber […]
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27 de noviembre de 2019
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Una magnífica ponencia sobre la pesca en el D*na Fòrum, acaba con una proclama independentista fuera de lugar

En D*NA Fòrum que se viene celebrando en las instalaciones del CcT Dénia con unas extraordinarias ponencias, vivió un momento que las redes sociales han llevado al debate más amplio. Se debatía el tema, moderado por el biólogo Miguel Angel Civera, en el que intervenía como ponente, Joan Baptista Company Claret, Doctor en Biología, investigador […]
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24 de noviembre de 2017
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El V Fòrum “Arròs a banda, a banda de l’arròs” plantea una viaje experiencial al origen de la producción de arroz en la comarca

Turismo Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA) han organizado el 27 de noviembre la quinta edición de fórum “Arròs a banda, a banda de l’arròs” planteándola como una jornada experiencial. De esta manera, el fórum, dirigido a profesionales aunque abierto también al público en general, se […]
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