1 de marzo de 2023
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‘Ramen de Gamba’, del chef Nicolás Leblay, proclamado plato vencedor del Concurso de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

El chef Nicolás Leblay, del restaurante L’Atelier Robuchon Madrid, se ha proclamado vencedor del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia con su receta ‘Ramen de gamba‘. El Mercat Municipal de Dénia ha acogido este martes la gran final de la decimoprimera edición del certamen, con el objetivo de engrandecer al […]
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10 de octubre de 2017
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DNA Festival: Las Ciudades Creativas aportaron chefs de gran nivel

La ciudades creativas de la Gastronomía de la UNESCO enviaron al festival D*na de Dénia cocineros muy reconocidos dentro y fuera de sus países. En la lista figuran representantes de tendencias innovadoras, veteranos de la tradición culinaria y personalidades muy mediáticas, que tienen sus propios programas de televisión. Asiáticos, americanos o europeos, todos tienen en […]
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