Anoche tuvo lugar la gala de la Guía Michelin 2021 en su edición de España y Portugal. En ésta se desvelaron los restaurantes que habían obtenido este año el preciado distintivo de la Estrella Michelin. En el caso de Dénia, repite el Restaurante Quique Dacosta con sus 3 Estrellas. A Xàbia también han viajado tres estrellas Michelin; dos para el restaurante BonAmb y una para Tula. Además, con una estrella Michelin también tenemos establecimientos de hostelería como Audrey’s by Rafa Soler, Beat y Orobianco en Calp y Casa Pepa en Ondara.

Esta guía también recomienda otros locales de restauración con gran variedad de reconocimientos, entre ellos El Baret de Miquel, Aticcook, Peix & Brases y El Raset en Dénia.