La Biblioteca Pública de Dénia acoge la presentación del libro “Ciencias de la Gastronomía. Teoría y método” de Almudena Villegas Becerril, Premio Nacional de Investigación Gastronómica, que organiza Gasterra, el próximo jueves, 30 de mayo, a las 20 horas, en la sala de actos.

Durante la jornada participarán Llúcia Signes, directora de la Biblioteca Pública Municipal de Dénia y Josel Bernaber-Mestre, director del Centre de Gastronomía del Mediterrani GASTERRA.